1. 使用电冰箱前应先仔细阅读产品说明书，电冰箱使用时应放在平坦踏实的地面上，否则会影响冰箱散热。
2. 电冰箱应放置在干燥、通风处，请不要靠近热源，或放在潮湿的地方，也不要放在阳光直射的地方。
3. 一般冰箱温控器的档位需根据季节、环境温度、使用情况来适当进行调整。在夏季，温控器置于"1"或"2"较为合适；在春、秋季，温控器置于"3"或"4"较为合适。冬天当环境温度低于10℃时，需将冰箱的季节开 关打开。
4.冰箱使用时，应尽量减少开门次数，缩短存取食品的时间。
5. 热的食品需冷却到室温后方可放入冰箱。
6. 对于间冷式冰箱（即风冷冰箱），保存食品时，食品不要离出风口太近。
7. 对于直冷式冰箱，当结霜厚度达5毫米时，需进行人工除霜。
8. 电冰箱需要维修时，请与当地的维修技术服务中心联系，或请有专业技术资格的人员修理。
9. 当电冰箱停止使用或暂不用时，请用中性清洗剂和水清洗冰箱的内部，并将冰箱门打开，让冰箱充分干燥后再将冰箱的门关闭。
冰箱冷藏室里的温度并不是恒定的，一般来说，上层比下层温度高，冰箱门口处温度最高，靠近后壁处温度最低，因此，食物摆放时是有讲究的。比如，一两天内就要吃完的小食品、不容易坏的番茄酱、沙拉酱、果汁饮料，以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食品可以放在门框上；剩饭菜以及豆制品等比较容易变质的食物放在冰箱上层后壁附近；水果、蔬菜等可以放在冰箱下层，或者是专门的果菜盒里，但不要太靠里边，以免被冻坏。
每年至少清洁两次冰箱，这里的清洁可不是只指冰箱内部。挂背式冰箱的冷凝器、压缩机都裸露在外，极易沾上灰尘，导致散热效果变差，缩短使用寿命。但该部件不容易清洗，而且用水或湿抹布擦洗，还可能影响绝缘。其实方法很简单：用电吹风等工具，吹掉冷凝器和压缩机表面的灰尘即可。
另外，电冰箱门的密封条上容易积存污垢和细菌。清洗时，最好用酒精浸过的干布擦拭密封条，既可防止门上的细菌进入冰箱内部，又能延长密封条的使用寿命。还要用冰箱专用消毒剂对滴水槽、隔板槽等死角进行喷洒消毒。
除霜不费力：热毛巾+塑料膜
霜层越厚，制冷效果越差，因此需定期为冰箱除霜。清理过程中，最重要的是要把冷冻室内壁以及抽屉隔板等冰霜积水清干净。目前大部分冰箱都有自动融霜功能，冷冻室不会有太多陈冰，只需要用热毛巾"热敷"一下，薄冰就能融化。
还有一个更为简单的办法，除掉结冰后，等冰箱运转一段时间，在易结冰的地方贴一层塑料膜或者薄塑料布，下次除霜时直接撕膜就可以解决问题。
冰箱使用时间长又未做及时清理，就会出现难闻的异味，可在冰箱中放入柚子或橘子皮。方法是将水果皮晾干，分别放置在冷藏室的各层上，每层100克左右，每半个月换一次。另外，泡过的茶叶沥干水分后，用小碟子盛着放在冰箱里，也可以吸收难闻的气味。或是使用活性炭吸附，但要每隔一周到两周更换一次，并在光照充足的地方暴晒一下，保证最好的吸附效果。
